Zucchero, mandorle tostate (25%), olio di semi di girasole, granella di cialda (10%) (farina di frumento, amido di mais, acqua, sale), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, aroma, vanillina in polvere, sale, aroma di mandorla.
Almond Cream and Wafer Crumble SICYSUN
Crema di mandorle con croccante granella di cialda: contrasto perfetto tra morbidezza e croccantezza.
fluidity
Intensity
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Product Almond Cream and Wafer Crumble SICYSUN
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SKU : SICCRE-MANDGC
Categories : Spreadable Creams, Almond
Tags : crema mandorle, croccante, gelateria, granella cialda, pasticceria
| Average values | For 100 g |
|---|---|
| Energy | 2460 kJ / 590 kcal |
| Fat | 50 g |
| of which saturated fatty acids | 8 g |
| Carbohydrate | 12 g |
| of which sugars | 6 g |
| Fibre | 7 g |
| Protein | 24 g |
| Salt | 0.02 g |
Allergens present
Mandorle
Latte
Frumento
May contain traces of
Peanuts
Altra frutta a guscio
Description
Una crema di mandorle selezionate arricchita con granella croccante di cialda caramellata. La combinazione tra la morbidezza della crema e la croccantezza della cialda la rende perfetta per farciture di pasticceria, variegature di gelati, semifreddi e dessert al cucchiaio. Un prodotto versatile per laboratori di gelateria e pasticceria artigianale. Disponibile in 190 g e in formati professionali da 1, 5 e 20 kg.
Additional information
| Size | 1 kg, 190 g, 20 kg, 5 kg |
|---|
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Crema dolce bianca vellutata, delicata e versatile. Ideale per farciture, mousse e preparazioni di pasticceria.
Olio di semi di girasole, zucchero, latte scremato in polvere, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi
Latte
Peanuts and other nuts
2419.2
578.2
38.2
4.9
51.9
51.9
0.0
6.8
0.12
4
4
del cioccolato
1
La crema trend del momento: pistacchio DOP di Bronte e croccante pasta Kataifi, per un'esperienza esotica e golosa.
Zucchero, pistacchi tostati (25%), olio di semi di girasole, pasta kataifi (farina di frumento, amido di mais, acqua, sale), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma, coloranti: complesso delle clorofille con rame e curcumina, aroma di pistacchio, vanillina in polvere
Pistacchi, latte, frumento
Peanuts and other nuts
2371
569
37
4
49
39
2
8.4
0.6
4
4
of pistachio
1
Bronte Pistachio Granules DOP: the premium topping for high-quality ice creams, pastries, and desserts.
Pistachios
Pistachios
Peanuts and other nuts
2606
631
56
5.6
8.1
4.5
11
18
1
Crema spalmabile di arachidi selezionate, morbida e vellutata. Ideale per colazione, farciture dolci e preparazioni professionali.
ARACHIDI (40%), zucchero, grassi e oli vegetali (palma, girasole), LATTE scremato in polvere, siero di LATTE in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, aromi
Peanuts, milk
other nuts
2377.5
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39.9
10
36.6
34.2
3.5
14
0.3
4
4
some peanuts
1
Crema spalmabile di mandorle di Avola, delicata e profumata. Un classico della tradizione dolciaria siciliana.
Zucchero, mandorle pelate e tostate (30%), olii vegetali (olio di girasole e palma),siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma di mandorla, vanillina in polvere
Mandorle, latte
Peanuts and other nuts
2200
526
28
4.9
59
53
2.0
8.2
0.22
4
4
della mandorla
1
Salted caramel variegator: the current trend in pastry and ice cream making. Sweet, savoury and irresistible.
Peanuts (40%), sugar, vegetable fats and oils (palm, sunflower), skimmed milk powder, whey powder, salt, emulsifier: sunflower lecithin, flavourings.
Peanuts, Milk
other nuts
2377.5
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10
36.6
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3.5
14
0.3
5
4
caramel
1
Almond variegation: delicate, creamy and versatile flavour. The classic for ice cream parlours and pastry shops.
Sugar, blanched and toasted almonds (30%), sunflower oil, palm oil, skimmed milk powder, whey powder, emulsifier: sunflower lecithin, almond flavouring, vanilla powder.
Almonds, Milk
Peanuts, other tree nuts
2200
526
28
4.9
59
53
2.0
8.2
0.22
5
4
of almonds
1
Salted peanut gelato variegato: creamy, intense and with crunchy pieces. Ideal for artisan gelato shops.
Peanuts (40%), sugar, vegetable oil (sunflower), caramelised chopped peanuts (10%), skimmed milk powder, whey powder, salt, emulsifier: sunflower lecithin, flavourings, antioxidant: rosemary extract.
Peanuts, milk
other nuts
2377.5
568.3
39.9
10
36.6
34.2
3.5
14
0.3
4
4
some peanuts
1