Peanuts (40%), sugar, vegetable fats and oils (palm, sunflower), skimmed milk powder, whey powder, salt, emulsifier: sunflower lecithin, flavourings.
Salted Caramel Swirl
Salted caramel variegator: the current trend in pastry and ice cream making. Sweet, savoury and irresistible.
fluidity
Intensity
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Product Salted Caramel Swirl
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SKU : SICVAR-CARSAL
Category : Ice Cream Variegates
Tags : caramello salato, dolce salato, gelateria, gelato, trend, variegato
| Average values | For 100 g |
|---|---|
| Energy | 2377.5 kJ / 568.3 kcal |
| Fat | 39.9 g |
| of which saturated fatty acids | 10 g |
| Carbohydrate | 36.6 g |
| of which sugars | 34.2 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Protein | 14 g |
| Salt | 0.3 g |
Allergens present
Peanuts
Latte
May contain traces of
Altra frutta a guscio
Description
Il Variegato Caramello Salato SICYSUN porta il trend del caramello salato direttamente nel laboratorio del gelatiere artigianale. La dolcezza avvolgente del caramello con la nota sapida finale crea un gioco di contrasti sofisticato e molto apprezzato. Ideale per variegare gelati, semifreddi, dessert al cucchiaio e torte fredde. Disponibile in 190 g e in formati professionali da 1, 5 e 20 kg.
Additional information
| Size | 1 kg, 190 g, 20 kg, 5 kg |
|---|
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Pasta pura di arachidi tostate. Semilavorato versatile per gelateria, pasticceria e preparazioni gastronomiche.
Arachidi.
Peanuts
other nuts
2575
622
50
7.1
8.5
3.1
11
29
0.02
4
4
some peanuts
1
Pasta pura di anacardi selezionati. Semilavorato professionale per gelateria, pasticceria e cucina gourmet.
Anacardi crudi
Anacardi
Peanuts and other nuts
1981
504
46
9.1
33
5.0
3.0
15
0.04
2
4
degli anacardi
1
Chocolate variegato with biscuit crumble: crunchy, indulgent, and irresistible. For ice cream and patisserie.
Sugar, vegetable oils and fats (sunflower, palm), shortbread biscuit 10% (wheat flour, sunflower seed oil, fresh eggs, wheat starch, raising agents (sodium hydrogen carbonate, ammonium hydrogen carbonate), flavouring, salt), skimmed milk powder, low-fat cocoa, hazelnuts, whey powder, emulsifier: sunflower lecithin, flavourings.
Milk, Gluten, Eggs, Hazelnuts
Nuts, peanuts
2355
563
32.2
5.2
57
48.3
2.6
7.9
0.10
4
4
of the biscuit
1
Almond variegation: delicate, creamy and versatile flavour. The classic for ice cream parlours and pastry shops.
Sugar, blanched and toasted almonds (30%), sunflower oil, palm oil, skimmed milk powder, whey powder, emulsifier: sunflower lecithin, almond flavouring, vanilla powder.
Almonds, Milk
Peanuts, other tree nuts
2200
526
28
4.9
59
53
2.0
8.2
0.22
5
4
of almonds
1
Crema di arachidi con croccante granella di arachidi tostate. Per farciture, gelati e decorazioni in pasticceria.
Arachidi tostate (40%), Zucchero, olio di semi di girasole, granella di arachidi caramellate (10%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, vanillina in polvere, aroma naturale(estratto di rosmarino)
Peanuts, milk
Nuts
2632
634
50
6.3
30
26.3
2
14.5
1.1
4
4
some peanuts
1
Crema al caffè con granella croccante. Profumo intenso e texture irresistibile per dolci e gelati artigianali.
Zucchero, grassi e oli vegetali (palma, girasole), granella di biscotto al caffè (farina di frumento, amido di frumento, caffè in polvere, margarina: oli e grassi vegetali (cocco, girasole), aromi, latte scremato in polvere, zucchero caramellato), latte scremato in polvere, maltodestrine, siero di latte in polvere, nocciole, caffè in polvere (2%), emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Frumento, Latte, Nocciole
2334.7
558
33.8
10.2
58.9
49.2
0.3
4.4
0.06
4
4
del caffè
1
La crema trend del momento: pistacchio DOP di Bronte e croccante pasta Kataifi, per un'esperienza esotica e golosa.
Zucchero, pistacchi tostati (25%), olio di semi di girasole, pasta kataifi (farina di frumento, amido di mais, acqua, sale), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma, coloranti: complesso delle clorofille con rame e curcumina, aroma di pistacchio, vanillina in polvere
Pistacchi, latte, frumento
Peanuts and other nuts
2371
569
37
4
49
39
2
8.4
0.6
4
4
of pistachio
1
Pasta pura di pistacchio di Bronte DOP. Il semilavorato di eccellenza per gelatieri e pasticceri.
Pistacchi sgusciati tostati, a richiesta (coloranti: clorofilla rameica e curcumina)
Pistachios
Peanuts and other nuts
2536
589
46
5.6
28
7.8
10
21
0.40
2
4
dei pistacchi
1