Arachidi tostate (40%), Zucchero, olio di semi di girasole, granella di arachidi caramellate (10%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, vanillina in polvere, aroma naturale(estratto di rosmarino)
Crema Arachidi e Granella di Arachidi SICYSUN
Crema di arachidi con croccante granella di arachidi tostate. Per farciture, gelati e decorazioni in pasticceria.
Fluidità
Intensità
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Prodotto: Crema Arachidi e Granella di Arachidi SICYSUN
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SKU : SICCRE-ARAGRAN
Categories : Arachidi, Creme Spalmabili
Tags : crema arachidi, croccante, gelateria, granella, pasticceria professionale
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2632 kJ / 634 kcal |
| Grassi | 50 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6.3 g |
| Carboidrati | 30 g |
| di cui zuccheri | 26.3 g |
| Fibre alimentari | 2 g |
| Proteine | 14.5 g |
| Sale | 1.1 g |
Allergeni presenti
Arachidi
Latte
Può contenere tracce di
Frutta a guscio
Descrizione
Una golosa combinazione di crema liscia di arachidi e granella croccante di arachidi tostate. La texture contrastante — morbida con pezzi croccanti — la rende ideale per variegature di gelati artigianali, farciture di pasticceria, semifreddi e dolci al cucchiaio. Ideale per gelaterie, pasticcerie e laboratori dolciari. Formato professionale disponibile da 1, 5 e 20 kg.
Informazioni Aggiuntive
| formato | 1 kg, 20 kg, 5 kg |
|---|
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Variegato al caramello salato: il trend del momento in pasticceria e gelateria. Dolce, sapido e irresistibile.
Arachidi (40%), zucchero, grassi e oli vegetali (palma, girasole), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Arachidi, Latte
altra frutta a guscio
2377.5
568.3
39.9
10
36.6
34.2
3.5
14
0.3
5
4
del caramello
1
Crema di nocciole pregiate, intensa e avvolgente. L'essenza della nocciola in ogni cucchiaio.
Zucchero, nocciole tostate (50%), olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, cacao magro, emulsionante: lecitina di girasole, antiossidante: estratto di rosmarino, sale, aromi
Nocciole, Latte
arachidi e altra frutta a guscio
2428.8
580.5
38.5
4.2
49.6
46
3.9
6.8
0.05
4
4
della nocciola
1
Pasta pura di anacardi selezionati. Semilavorato professionale per gelateria, pasticceria e cucina gourmet.
Anacardi crudi
Anacardi
arachidi e altra frutta a guscio
1981
504
46
9.1
33
5.0
3.0
15
0.04
2
4
degli anacardi
1
La crema trend del momento: pistacchio DOP di Bronte e croccante pasta Kataifi, per un'esperienza esotica e golosa.
Zucchero, pistacchi tostati (25%), olio di semi di girasole, pasta kataifi (farina di frumento, amido di mais, acqua, sale), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma, coloranti: complesso delle clorofille con rame e curcumina, aroma di pistacchio, vanillina in polvere
Pistacchi, latte, frumento
arachidi e altra frutta a guscio
2371
569
37
4
49
39
2
8.4
0.6
4
4
del pistacchio
1
Crema al cioccolato fondente con granella di biscotto croccante. Intensa, golosa, perfetta per farciture e variegature.
Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), biscotto frollino 10% [farina di frumento, olio di semi di girasole, uova fresche, amido di frumento, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), aroma, sale], latte scremato in polvere, cacao magro, nocciole, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) e loro derivati, Uova e prodotti a base di uova, Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio)
Soia e prodotti a base di soia, Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, noci del brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati, Senape e prodotti a base di senape
2355
563
36.3
5.1
50.8
42.6
2.4
7.1
0.25
5
4
del biscotto
1
Pasta pura di arachidi tostate. Semilavorato versatile per gelateria, pasticceria e preparazioni gastronomiche.
Arachidi.
Arachidi
altra frutta a guscio
2575
622
50
7.1
8.5
3.1
11
29
0.02
4
4
delle arachidi
1
Burro di arachidi puro SICYSUN, cremoso e naturale. Ricco di proteine vegetali e grassi insaturi. Ideale per colazione e per ricette dolci e salate.
Arachidi tostate (97%), olio di semi di girasole, sale
Arachidi
frutta a guscio
2460
590
50
8
12
6
7
24
0.02
3
4
delle arachidi
1
Crema spalmabile di mandorle di Avola, delicata e profumata. Un classico della tradizione dolciaria siciliana.
Zucchero, mandorle pelate e tostate (30%), olii vegetali (olio di girasole e palma),siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, sale, aroma di mandorla, vanillina in polvere
Mandorle, latte
arachidi e altra frutta a guscio
2200
526
28
4.9
59
53
2.0
8.2
0.22
4
4
della mandorla
1