Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), latte scremato in polvere, cacao magro, nocciole (5%), siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Variegato Nutsweet SICYSUN
Variegato Nutsweet: un blend golosissimo di frutta secca e dolcezza. Croccante e vellutato al tempo stesso.
Fluidità
Intensità
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Prodotto: Variegato Nutsweet SICYSUN
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SKU : SICVAR-NUT
Category : Variegati per Gelateria
Tags : blend, frutta secca, gelateria, gelato, gourmet, nutsweet, variegato
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2335 kJ / 558.1 kcal |
| Grassi | 34.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5.7 g |
| Carboidrati | 55 g |
| di cui zuccheri | 52.7 g |
| Fibre alimentari | 2.8 g |
| Proteine | 5.4 g |
| Sale | 0.055 g |
Allergeni presenti
Latte
Nocciole
Può contenere tracce di
Arachidi
Altra frutta a guscio
Descrizione
Il Variegato Nutsweet SICYSUN è una creazione originale che unisce frutta secca selezionata in un blend dolce, croccante e vellutato. Un variegato multisensoriale ideale per gelati artigianali gourmet, semifreddi e dessert al cucchiaio che cercano un ingrediente caratterizzante e di qualità. Disponibile in 190 g e in formati professionali da 1, 5 e 20 kg.
Informazioni Aggiuntive
| formato | 1 kg, 190 g, 20 kg, 5 kg |
|---|
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Il re dei pesti siciliani: pistacchio di Bronte DOP in un condimento raffinato per pasta e piatti d'autore.
Pistacchi (65%), olio di semi di girasole, sale.
Pistacchi
arachidi, altra frutta a guscio
2521
610
55
5.2
8.2
4.1
10
18
0.9
4
4
del pistacchio
1
Crema di arachidi con croccante granella di arachidi tostate. Per farciture, gelati e decorazioni in pasticceria.
Arachidi tostate (40%), Zucchero, olio di semi di girasole, granella di arachidi caramellate (10%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, vanillina in polvere, aroma naturale(estratto di rosmarino)
Arachidi, latte
frutta a guscio
2632
634
50
6.3
30
26.3
2
14.5
1.1
4
4
delle arachidi
1
Pasta pura di arachidi tostate. Semilavorato versatile per gelateria, pasticceria e preparazioni gastronomiche.
Arachidi.
Arachidi
altra frutta a guscio
2575
622
50
7.1
8.5
3.1
11
29
0.02
4
4
delle arachidi
1
Pasta pura di nocciole pregiate. Semilavorato intenso e aromatico per gelateria e alta pasticceria.
Nocciole tostate sgusciate, olio di girasole
Nocciole
arachidi e altra frutta a guscio
2863
694
66
5.6
2.2
2.2
11
16
0.01
4
4
delle nocciole
1
Crema di mandorle con croccante granella di cialda: contrasto perfetto tra morbidezza e croccantezza.
Zucchero, mandorle tostate (25%), olio di semi di girasole, granella di cialda (10%) (farina di frumento, amido di mais, acqua, sale), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, aroma, vanillina in polvere, sale, aroma di mandorla.
Mandorle, Latte, Frumento
arachidi, altra frutta a guscio
2460
590
50
8
12
6
7
24
0.02
4
4
delle mandorle
1
Variegato al cioccolato con granella di biscotto: croccante, goloso e irresistibile. Per gelato e pasticceria.
Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), biscotto frollino 10% (farina di frumento, olio di semi di girasole, uova fresche, amido di frumento, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), aroma, sale), latte scremato in polvere, cacao magro, nocciole, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Latte, Glutine, Uova, Nocciole
frutta a guscio, arachidi
2355
563
32.2
5.2
57
48.3
2.6
7.9
0.10
4
4
del biscotto
1
Variegato al pistacchio di Bronte DOP: il colore verde e il gusto inconfondibile del pistacchio etneo nel tuo gelato.
Zucchero, olio vegetale, pistacchi (20%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, sale, coloranti: complesso delle clorofilla rameica (E-141i) e curcumina (E-100), aromi.
Pistacchi, Latte
arachidi, altra frutta a guscio
2377
568.25
37.3
4.0
50.0
44.8
2.1
7.1
0.125
5
4
del pistacchio
1
Pasta pura di anacardi selezionati. Semilavorato professionale per gelateria, pasticceria e cucina gourmet.
Anacardi crudi
Anacardi
arachidi e altra frutta a guscio
1981
504
46
9.1
33
5.0
3.0
15
0.04
2
4
degli anacardi
1