Nocciole tostate sgusciate, olio di girasole
Pasta di Nocciole SICYSUN
Pasta pura di nocciole pregiate. Semilavorato intenso e aromatico per gelateria e alta pasticceria.
Fluidità
Intensità
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Prodotto: Pasta di Nocciole SICYSUN
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SKU : SICPAST-NOCC
Category : Paste di Frutta Secca
Tags : alta pasticceria, gelateria, giffoni IGP, pasta nocciole, semilavorato
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2863 kJ / 694 kcal |
| Grassi | 66 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5.6 g |
| Carboidrati | 2.2 g |
| di cui zuccheri | 2.2 g |
| Fibre alimentari | 11 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 0.01 g |
Allergeni presenti
Nocciole
Può contenere tracce di
Arachidi e altra frutta a guscio
Descrizione
La Pasta di Nocciole SICYSUN è realizzata con nocciole selezionate, tostate al punto giusto e macinate finemente per ottenere una pasta dalla consistenza fluida, dal colore ambrato e dall’aroma avvolgente. Indispensabile per gelatieri e pasticceri professionali, è la base per gelati alla nocciola, praline, torte e semifreddi di qualità superiore. Disponibile in formati professionali da 1, 5 e 20 kg.
Informazioni Aggiuntive
| formato | 1 kg, 20 kg, 5 kg |
|---|
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Anacardi crudi
Anacardi
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Mandorle pelate
Mandorle
arachidi e altra frutta a guscio
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Mandorle, Latte, Frumento
arachidi, altra frutta a guscio
2460
590
50
8
12
6
7
24
0.02
4
4
delle mandorle
1
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Arachidi, latte
frutta a guscio
2632
634
50
6.3
30
26.3
2
14.5
1.1
4
4
delle arachidi
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Variegato per gelato all'arachide salato: cremoso, intenso e con croccante granella. Ideale per gelaterie artigianali.
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Arachidi, latte
altra frutta a guscio
2377.5
568.3
39.9
10
36.6
34.2
3.5
14
0.3
4
4
delle arachidi
1
Variegato al pistacchio di Bronte DOP: il colore verde e il gusto inconfondibile del pistacchio etneo nel tuo gelato.
Zucchero, olio vegetale, pistacchi (20%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale, sale, coloranti: complesso delle clorofilla rameica (E-141i) e curcumina (E-100), aromi.
Pistacchi, Latte
arachidi, altra frutta a guscio
2377
568.25
37.3
4.0
50.0
44.8
2.1
7.1
0.125
5
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Frumento, Latte, Nocciole
2334.7
558
33.8
10.2
58.9
49.2
0.3
4.4
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Pistacchi, latte
arachidi e altra frutta a guscio
2459
618
38
3.6
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43
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9.5
0.30
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