Nocciole tostate sgusciate, olio di girasole
Pasta di Nocciole SICYSUN
Pasta pura di nocciole pregiate. Semilavorato intenso e aromatico per gelateria e alta pasticceria.
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Intensità
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Prodotto: Pasta di Nocciole SICYSUN
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| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 2863 kJ / 694 kcal |
| Grassi | 66 g |
| di cui acidi grassi saturi | 5.6 g |
| Carboidrati | 2.2 g |
| di cui zuccheri | 2.2 g |
| Fibre alimentari | 11 g |
| Proteine | 16 g |
| Sale | 0.01 g |
Allergeni presenti
Può contenere tracce di
Descrizione
La Pasta di Nocciole SICYSUN è realizzata con nocciole selezionate, tostate al punto giusto e macinate finemente per ottenere una pasta dalla consistenza fluida, dal colore ambrato e dall’aroma avvolgente. Indispensabile per gelatieri e pasticceri professionali, è la base per gelati alla nocciola, praline, torte e semifreddi di qualità superiore. Disponibile in formati professionali da 1, 5 e 20 kg.
Informazioni Aggiuntive
| formato | 1 kg, 20 kg, 5 kg |
|---|
Arachidi (40%), zucchero, olio vegetale (girasole), granella di arachidi caramellate (10%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, aromi, antiossidante: estratto di rosmarino.
Arachidi, latte
altra frutta a guscio
2377.5
568.3
39.9
10
36.6
34.2
3.5
14
0.3
4
4
delle arachidi
1
Pistacchi sgusciati tostati, a richiesta (coloranti: clorofilla rameica e curcumina)
Pistacchi
arachidi e altra frutta a guscio
2536
589
46
5.6
28
7.8
10
21
0.40
2
4
dei pistacchi
1
Arachidi (40%), zucchero, grassi e oli vegetali (palma, girasole), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Arachidi, Latte
altra frutta a guscio
2377.5
568.3
39.9
10
36.6
34.2
3.5
14
0.3
5
4
del caramello
1
Zucchero, pistacchi sgusciati e tostati (50%), olii vegetali (olio di semi di girasole e palma), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, coloranti: clorofilla rameica e curcumina, aroma di vanillina, sale, aroma di pistacchi
Pistacchi, latte
arachidi e altra frutta a guscio
2459
618
38
3.6
51
43
6.2
9.5
0.30
4
4
del pistacchio
1
Arachidi tostate (40%), Zucchero, olio di semi di girasole, granella di arachidi caramellate (10%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, sale, emulsionante: lecitina di girasole, vanillina in polvere, aroma naturale(estratto di rosmarino)
Arachidi, latte
frutta a guscio
2632
634
50
6.3
30
26.3
2
14.5
1.1
4
4
delle arachidi
1
Zucchero, oli e grassi vegetali (girasole, palma), biscotto frollino 10% (farina di frumento, olio di semi di girasole, uova fresche, amido di frumento, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), aroma, sale), latte scremato in polvere, cacao magro, nocciole, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aromi.
Latte, Glutine, Uova, Nocciole
frutta a guscio, arachidi
2355
563
32.2
5.2
57
48.3
2.6
7.9
0.10
4
4
del biscotto
1
Arachidi.
Arachidi
altra frutta a guscio
2575
622
50
7.1
8.5
3.1
11
29
0.02
4
4
delle arachidi
1
Zucchero, mandorle tostate (25%), olio di semi di girasole, granella di cialda (10%) (farina di frumento, amido di mais, acqua, sale), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, maltodestrine, emulsionante: lecitina di girasole, aroma, vanillina in polvere, sale, aroma di mandorla.
Mandorle, Latte, Frumento
arachidi, altra frutta a guscio
2460
590
50
8
12
6
7
24
0.02
4
4
delle mandorle
1
